水果区灯光用得好，销量就不用愁

超市有一个区域产生的利润在不同的超市之间有着天壤之别，这个区域就是水果区。根据2025年的行业数据，普通的大型连锁超市水果区的利润站超市利润占比仅为5%左右，而行业的标杆竞品超市通过极致的管控、科学的选品和优质的体验，这个占比竟然超过30%。

营造优质的购物体验，灯光起到了非常关键的作用。超市水果区的照明核心要求是突出水果的卖相，提升顾客的购物体验，兼顾节能省电和降低损耗。具体如下：

第一、水果箱优选暖色调的灯光，色温3000K-3500K，显色指数Ra＞90，既能呈现水果的鲜艳状态，又能还原水果的饱满色泽，有效提升顾客的购买欲

第二、陈列区的对光层次感，根据我们的实践经验，水果区的堆头照度不低于3000Lux，周围的过道照度500-800Lux即可，堆头上的水果和环境形成明显的对比度，增强视觉冲击力

第三、科学的超市照明设计，灯具角度的选择和灯具布局要合理，避免眩光影响顾客的购物体验，有效延长顾客停留时间。

第四、采用可智能调节的灯具，高峰期调高亮度，提升水果的卖相，低峰期适当调低亮度，可有效降低水果的损耗。